Qué Hacer Si Una Sartén De Hierro Fundido Se Oxida

Qué Hacer Si Una Sartén De Hierro Fundido Se Oxida
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Video: Qué Hacer Si Una Sartén De Hierro Fundido Se Oxida

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Anonim

Actualmente, se proporciona una gran selección de sartenes en los estantes de las tiendas, entre las cuales a muchas amas de casa les resulta muy difícil encontrar el producto adecuado. Si se inclina a favor de una copia de hierro fundido, al comprarla, elija un modelo de una marca probada, ya que esto lo protegerá de comprar una sartén hecha de metal de baja calidad.

Qué hacer si una sartén de hierro fundido se oxida
Qué hacer si una sartén de hierro fundido se oxida

Muchas amas de casa se han encontrado repetidamente con el hecho de que, con el tiempo, aparece óxido en las cacerolas de hierro fundido. El óxido, como saben, es un producto de la oxidación del hierro y, en la mayoría de los casos, es posible eliminarlo solo después de una limpieza a fondo de los utensilios. En general, puede haber varias razones para la aparición de óxido, y la principal es el material de baja calidad.

El hecho es que muchos fabricantes, para reducir el costo de sus productos, agregan componentes al metal que afectan negativamente su calidad. Por lo tanto, al elegir una sartén de hierro fundido, recuerde que un producto realmente de alta calidad no puede ser demasiado barato. Además, pueden aparecer rastros de óxido en la sartén por un cuidado y almacenamiento incorrectos. Para no encontrar rastros de corrosión, debe cuidar adecuadamente los platos, pero si esta molestia aún toca su sartén favorita, realice las siguientes manipulaciones:

- lavar la sartén con un detergente no agresivo;

- tome un cepillo rígido e intente eliminar con él todo rastro de oxidación;

- vierta suficiente aceite vegetal en la sartén para cubrir el fondo, luego caliente el utensilio;

- Lave la sartén con jabón para lavar, enjuague bien y seque.

Si ha comprado una nueva sartén de hierro fundido y desea mantener su apariencia presentable durante el mayor tiempo posible, asegúrese de seguir una serie de pasos:

- lavar a fondo la nueva sartén con jabón y enjuagar;

- secar el producto, verterle aceite y hornearlo (esto debe hacerse con las rejillas de ventilación abiertas, ya que la cocción siempre va acompañada de la formación de una cantidad importante de humo);

- enfriar la sartén, lavar con detergente y enjuagar.

Vale la pena recordar que no es necesario lavar una sartén de hierro fundido hasta que "rechine", ya que el aceite en este caso juega un papel protector, no permite que el metal se oxide. Si no planeas usar la sartén durante mucho tiempo, engrásala con una pequeña cantidad de aceite vegetal para evitar que se oxide y luego límpiala con una servilleta.

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