Las sartenes de hierro fundido de la abuela son una delicia rara. Sí, por supuesto, el teflón es más liviano, más conveniente, la comida no se pega al cocinar. Pero estos maravillosos panqueques, que se obtienen en una sartén de hierro fundido, no se pueden hornear con ninguna sartén de teflón. Ese es el problema: con el tiempo, las cacerolas de hierro fundido se cubren con una capa gruesa de depósitos de carbón negros grumosos. Sin embargo, el problema de los depósitos de carbón está completamente resuelto.
Es necesario
- - una cacerola grande (hirviendo);
- - 2 tubos de pegamento líquido para papelería;
- - una bolsa o botella de carbonato de sodio (cáustico);
- - una pastilla de jabón para lavar la ropa;
- - rallador
- - equipo de protección personal (guantes de goma, pañuelo o gorro, respirador o vendaje de gasa en la cara).
Instrucciones
Paso 1
Esta mega limpieza de platos se puede realizar aproximadamente una vez al año. Por ejemplo, antes de Pascua. Con este método, puede eliminar no solo los depósitos de carbón de las sartenes, sino también la placa desagradable de los platos esmaltados. Ponga a hervir al fuego, medio lleno de agua. Lo mejor es poner la olla en la estufa, luego llenarla con agua y luego encender el fuego.
Paso 2
Mientras se calienta el agua, prepare todos los ingredientes (pegamento, refresco), ralle el jabón. Asegúrese de usar un delantal, guantes de goma, proteja su cabello con un gorro de ducha y proteja su respiración con un vendaje de gasa o un respirador.
Paso 3
Cuando el agua de la olla comience a hervir, agregue las virutas de jabón, el pegamento y la soda cáustica. Revuelva para disolver todos los ingredientes.
Paso 4
Ahora puedes empezar a preparar los platos. Sin apagar el fuego, coloque cacerolas de hierro fundido, tapas de esmalte y ollas en el fondo de la mezcla de cocción con la mezcla de limpieza. Déjelos hervir en la solución durante una hora y media. Durante el proceso, abra las ventanas de la cocina, encienda la campana y cierre la puerta de las salas de estar.
Paso 5
Pasada una hora y media, apaga el fuego y empieza a sacar los platos del agua hirviendo. Es muy importante retirarlo de la solución mientras aún esté caliente. Verá que las cacerolas esmaltadas están tan frescas y limpias como nuevas, y los depósitos de las cacerolas viejas se han desprendido en copos negros.
Paso 6
Cuando los platos se hayan enfriado un poco, lávelos bien con detergente y luego enjuáguelos. Si hay residuos de carbón en algún lugar de las bandejas, asegúrese de limpiarlo con un cepillo de metal. Todo, tus platos están como nuevos ahora.