Actualmente, se encuentra a la venta un gran surtido de barbacoas prefabricadas de diferentes fabricantes y a diferentes precios. Para un solo uso, pueden ser adecuados. Habiendo sufrido un poco, probablemente podrás cocinar un kebab más o menos comestible. Pero, después de haber desmontado un brasero comprado una vez, no podrá montarlo la segunda vez. El hierro en las barbacoas es fino, conduce cuando se calienta. El brasero de hierro fino no mantiene bien la temperatura. La carne no se fríe a bajas temperaturas. Los tamaños de la barbacoa comprada, por regla general, son pequeños y no son adecuados para una gran empresa. De ahí la conclusión: haz tú mismo el brasero.
Es necesario
- -hoja de hierro grueso
- -esquina
- -maquina de soldar
Instrucciones
Paso 1
Para la instalación permanente en el campo o en el patio de su propia casa, necesita hacer una gran barbacoa. Elija el tamaño de acuerdo con el tamaño de las brochetas que tenga y la cantidad de kebabs que necesite cocinar a la vez. Es decir, la longitud de la barbacoa es por el número de brochetas, el ancho es por el tamaño de las brochetas.
Paso 2
Para hacer una barbacoa, necesita una máquina de soldar, una plancha gruesa, una esquina fuerte.
Paso 3
Suelde las patas y el marco de la barbacoa desde la esquina. Corta la plancha al tamaño deseado: largo, ancho y alto. Suelde las hojas recortadas al marco desde la esquina. En las paredes laterales de la barbacoa, es necesario hacer agujeros redondos uno frente al otro. Esto permitirá que las brasas se revuelvan durante la fritura y servirá como un soplador improvisado para el aire que se necesita durante la combustión.
Paso 4
Suelde el fondo de la barbacoa con una plancha aún más gruesa para que no se queme durante el mayor tiempo posible.
Paso 5
Para evitar que la parrilla se oxide, cúbrala con pintura resistente al calor varias veces. Un brasero autococido hecho de plancha gruesa le servirá durante más de una docena de años.