La verdolaga de jardín, o Portúlaca olerácea, es una planta medicinal cuyas propiedades desconocen muchos jardineros, por lo que sin piedad la arrancan de sus camas. Pero esta no es una hierba inútil, sino una planta culinaria y un fármaco para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal y enfermedades de la piel como la psoriasis y lesiones infecciosas.
Una planta discreta con hojas coriáceas, la verdolaga de jardín, pertenece a las suculentas. Tiene un tallo rastrero con hojas ovoides oblongas carnosas que alcanzan los 35 cm de longitud. El desarrollo de la verdolaga continúa durante la primavera, el verano y principios del otoño. Esta planta se considera una mala hierba; tan fácilmente, sin ayuda humana, se propaga por campos, jardines, huertas y bordes de carreteras, suficientemente iluminada por la luz del sol. La verdolaga florece en verano. En jardinería, se utilizan especies decorativas que ayudan a cubrir macizos de flores anodinos con una alfombra multicolor. Tal decoración no necesita alimentación y riego frecuente, pero agrada a los propietarios con una larga floración. A medida que maduran, se forman semillas negras, redondas y planas en las cápsulas cónicas de la fruta.
Composición química de la verdolaga
La verdolaga contiene una gran cantidad de la hormona natural noradrenalina, sales de potasio, que incluyen nitrato de potasio, cloruro de potasio, sulfato de potasio. Las verduras de verdolaga contienen muchos carbohidratos, monoterpenoides, carotenoides, cumarinas, esteroides, ácidos orgánicos.
También contiene muchos ácidos grasos poliinsaturados (omega-3). La planta también contiene dopamina, bedanidina, betanina, oxálico, málico, cítrico, glutámico, ácido aspártico, alanina, glucosa, fructosa, sacarosa. Se encontraron alcaloides, cumarinas, flavonoides, glucósidos cardíacos, glucósidos de antraquinona en pequeñas cantidades. Todo esto hace que la verdolaga no solo sea comestible, sino también una planta muy saludable.
Aplicación de verdolaga
En la medicina popular, la verdolaga es un tratamiento común para la disentería, gastroenteritis aguda, diarrea, etc., por lo que se usa con mayor frecuencia para eliminar la diarrea. También tiene un efecto terapéutico sobre la dermatitis ulcerosa y las lesiones infecciosas del tejido conectivo y la dermis, como mastitis, furúnculos, erisipela, micosis. En 1996-2000, se llevaron a cabo estudios clínicos en China, que demostraron la efectividad del extracto de verdolaga en el tratamiento de la psoriasis, gastritis atrófica crónica asociada con metaplasia intestinal e hiperplasia atípica de ascariasis biliar, invasión de nematodos, infección del tracto urinario, erupción por herpes, acné. La verdolaga se utiliza actualmente en la industria cosmética para tratar problemas de la piel. En la medicina tradicional china, a menudo se usa en el verano para prevenir y tratar el golpe de calor.
La planta es una buena fuente natural de sales de calcio, potasio y magnesio, por lo que puede utilizarse para normalizar el equilibrio agua-sal y normalizar el metabolismo.
Además de la farmacología, la verdolaga también se conoce en la cocina. Este es un excelente producto para ensaladas que se puede utilizar durante la temporada cálida. Sus hojas y tallos carnosos tienen un agradable sabor salado y están perfectamente saturados de humedad. Cocinar la verdolaga no lleva mucho tiempo: simplemente enjuague, corte y sazone con aceite vegetal o jugo de limón. Y el plato sabroso, y lo más importante, saludable, está listo.
Propiedades farmacológicas de la verdolaga
La tintura de alcohol y la decocción de verdolaga tienen un efecto inhibidor significativo sobre las infecciones bacterianas causadas por bacterias gramnegativas y grampositivas, como el bacilo de la disentería, Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, fiebre tifoidea, tiña;
El jugo fresco y el extracto de agua mejoran la motilidad intestinal, relajan el colon y el duodeno, por lo que el efecto laxante se produce suavemente, sin molestias;
La administración oral e intraperitoneal de un extracto acuoso relaja los músculos esqueléticos;
Las inyecciones de extracto estimulan el músculo liso del útero.
Contraindicaciones para el uso de verdolaga
Una contraindicación obvia para el uso de extractos de verdolaga es la alergia e intolerancia individual a las preparaciones de la planta. Si se excede la dosis con 9-15 gramos de hierba seca y 30-60 gramos de hierba verdolaga fresca, pueden aparecer náuseas y vómitos.
La verdolaga está contraindicada en el embarazo y en niños menores de 12 años debido a la insuficiencia de la investigación sobre el uso de la verdolaga en estos grupos.
Las personas con hiperexcitabilidad del sistema nervioso, hipertensión, distonía vascular y bradicardia también deben abstenerse de usar portalac.